原标题：云南丽江部分州里倡议不搞“杀猪饭”引热议（引题）

不吃杀猪饭，哪来年味儿（主题）

官方：倡议检朴，并非禁办（副题）

成皆商报-红星新闻记者 王明平

褭褭炊烟升空，东谈主们的吆喝声、锅碗瓢盆声此伏彼起，桌椅摆开，抬碗上菜……“杀猪饭 ”是云贵川等地杀年猪请东谈主吃饭的一种习俗，一般皆是岁末年底，吃了“杀猪饭”，过年就不远了。

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近日，云南省丽江市龙蟠、鲁甸、宝山、七河等部分州里发出“改俗迁风检朴杀年猪“的倡议，提议养猪户尽早屠宰年猪或妥洽屠宰，提倡自宰自食，不铺排张扬，激励网友强烈商量。

有网友认为，“杀猪饭”是云贵川习俗，是乡邻一样来回的一种传统表情。“莫得了杀猪饭，总合计穷乏点年味和炊火气！”但也有网友暗示，“检朴杀年猪”本意可以，胁制大操大办，一些场所杀猪饭初始“变味”了，互相攀比，从容发展成了大吃大喝，“照实该提倡检朴”。

12月4日，记者致电上述几个州里，使命主谈主员均回复，倡议的宗旨是贯注动物疫病扩散，提倡检朴、胁制大操大办“杀猪饭”，幸免铺排张扬，并非一刀切禁办。

网友敷陈：

吃完“杀猪饭”，年味就浓了

年关将至，云南丽江各地家家户户翻历本看日子，定日子，请杀猪匠，杀年猪、吃“杀猪饭”，忙得不亦乐乎。

云贵川多地农村皆有这么的传统习俗，每年纪末选一个好日子杀年猪，灌腊肠，并邀请九故十亲一齐到家里品味，这即是俗称的“杀猪饭”。

网友曹先生先容，在云南丽江，“杀猪饭”是当地岁末的一个习俗。“云南农村杀猪饭充满炊火气味，每逢这一天，亲戚一又友、乡亲邻里欢聚一堂，其乐融融。”曹先生认为，在从容密集的杀猪饭中，郑重的年味也越来越浓。

四川会理也有这么的习俗，“杀猪饭”一般是炒回锅肉、炒瘦肉、炒猪肝、油炸酥肉，萝卜炖排骨、猪血酸菜汤等，一些场所灌腊肠、腌腊肉必不成少。在贫困一年后，宰猪、摆上“九大碗”、呼一又唤友，来一场一年一度的吃猪盛宴。

据了解宝马会体育，在云贵川，“杀猪饭”认简直是鲜，本日杀，本日吃，肉味鲜好意思。

官方倡议：

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检朴杀年猪，不搞“杀猪饭”

12月3日，“丽江融媒”官微发布了一则题为《不搞“杀猪客”“杀猪饭”，丽江部分州里发出倡议》的音讯，激励网友蔼然。

音讯中提到，近期丽江市玉龙县龙蟠、鲁甸、宝山、古城区七河等部分州里发出改俗迁风检朴杀年猪的倡议，提议养猪户尽早屠宰年猪或妥洽屠宰，提倡自宰自食，不铺排张扬。

宝山乡东谈主民政府10月31日在官方公众号“美丽宝山”中倡议，“各村民小组应组织农户迫临妥洽尽早屠宰年猪，并安全卫生加工保存年猪肉”。“意见改俗迁风，阻绝讲颜面、比填塞。不搞‘杀猪客’，不铺排张扬。”

鲁甸乡倡议 ，“全乡农户年猪尽快于近期屠宰兑现，不屠宰和食用病、死猪肉，年猪猪肉要安全加工并卫生保存，作念到自宰自食。”

龙蟠乡倡议，“稠密党员干部要发达时尚轨范示范带头作用，阻绝摆颜面、比填塞，不互相请吃，不办杀猪客事，同期要劝导身边亲一又时髦检朴，自愿胁制大操大办。”

网友热议：

不吃杀猪饭，我冬天的兴隆是什么？

记者注释到，上述各州里发布的倡议本色大体一样，条款阻绝年猪猪肉及成品拯救或生意。但其中提到的不搞“杀猪客事”“年猪饭”，激励了不少争议。

不少网友认为，“杀猪饭”是云贵川的习俗，是当地乡邻一样来回的一种传统表情。一顿“杀猪饭”，是亲一又们离不得的乡愁。还有网友评价，“在云南不吃杀猪饭，那我这个冬天的兴隆是什么？”“吃杀猪饭是咱们长年在外的东谈主对故我的期待。”

但也有网友暗示，“检朴杀年猪”本意可以，胁制大操大办，省事又省钱。当今一些场所的杀猪饭互相攀比，从容发展成了大吃大喝，“有技艺杀了猪，宴客后，主东谈主家所剩无几，照实该提倡检朴”。

多地回复：

倡议检朴，并非禁办

12月4日，记者致电上述几个州里，使命主谈主员回复称，倡议的宗旨是贯注动物疫病扩散，幸免铺排张扬，并非禁办。

“怕（村民）铺排张扬，大办杀猪饭，提倡要检朴，是以就发出了这个倡议。”龙蟠乡政府使命主谈主员金女士先容，这项倡议取得了好多村民的守旧。她还强调，并非禁办“杀猪饭”。

“这个倡议一直皆有，原来就应该检朴。”宝山乡政府使命主谈主员和女士先容，提倡检朴，不大操大办“杀猪饭”的倡议一直皆有。她还暗示，倡议全球不搞“杀猪饭”或消弱边界举办，并非一刀切退却办，“农村曾经经要有年味和炊火气”。

据了解，近几年，丽江市不少州里皆曾发布过雷同倡议。